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原创 早餐想吃肠粉不必买了,做法和份

来源:娱者小娱日期:2019-08-15 浏览:

原标题:早餐想吃肠粉不必买了,做法和份额都告知你,嫩滑爽口,超简略

今日要介绍的这东西,我不卖关子了,横竖看着标题你也知道今日引荐的便是肠粉了啦。

肠粉是广东闻名的传统特征美食之一,白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口,是肠粉最大的特征。

最重要的是,肠粉的制造并不杂乱,用粘米粉掺些淀粉,或许用一步到位的肠粉预拌粉,自己在家就能够制造肠粉了!

01鸡蛋肠粉

by:龙卷风中的汗猫

配料

易小焙肠粉预拌粉130g 水260g 鸡蛋1个 生菜适量 蒸鱼豉油1勺 海苔肉松10g 开水2勺

制造过程

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01 将易小焙肠粉预拌粉参加清水搅匀备用,找一个平盘,抹上一层玉米油,蒸锅中倒入清水烧开

02 鸡蛋打散备用,锅中放一些清水加点盐和油烧开,放入生菜焯断生捞出备用

03 调一些酱汁,锅中加少量油烧热,晾至不太烫的时分参加蒸鱼豉油和开水搅匀,在平盘上倒一层粉浆,均匀铺开

04 再倒一些蛋液在上面,放入开水锅中盖上盖子蒸二分钟,肠粉起豉便是好了,取出用刮板刮起一边,一边刮一边卷起放入盘中

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